ALOKA Био Годжи бери сушени плодове 250g
ALOKA Био Годжи бери сушени плодове 250g
Годжи Бери е екзотично азиатско растение, познато и под наименованието лиций и мерджан. Има изключително висока и същевременно балансирана хранителна стойност: въглехидрати 68%, протеини 12%, мазнини 10% и фибри 10%. Източник на Омега-3 и Омега-6 мастни киселини. С висока концентрация на минерали, витамини и аминокиселини (калций, калий, желязо, цинк, селен, витамин В2, витамин С, бетакаротин, зеаксантин, полизахариди). Вярва се, че предотвратява стареенето, приема се за красота и младост, енергия, сила и търпение. В китайската традиционна медицина плодовете Годжи се използват за противодействие на Чи дефицита. Растат на голяма надморска височина при естествени условия. Зърната са леко сушени на умерено топло слънце. Продуктът е подходящ като добавка към мюсли, сладкиши или супа за всеки ден.
Препоръки за използване: 10-30 г дневно
Начин на съхранение: На сухо и прохладно място.
Рецепта с Годжи бери
Пригответе вкусен дресинг за салата с био сушени плодове Годжи Бери. Плодове годжи бери придават лек, сладко-кисел вкус и са уникална добавка към освежаваща лятна салата.
Необходими продукти:
1/4 ч. био сушени плодове годжи
2 с. л. прясно изцеден лимонов сок
1/2 ч. л. мед
1/4 ч. зехтин
1/2 ч. л. настъргана лимонова кора
сол и прясно смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
1. Загрейте вода на средно силен огън и накиснете годжи бери за около 3-5 мин., докато омекнат.
2. Отцедете плодовете, като оставите малко вода на дъното /около 2 с. л./ и пасирайте в блендер до гладка смес.
2. В купа смесете лимоновия сок, меда и сместа от годжи плодове.
3. Добавете зехтина, лимоновата кора и подправете със сол и черен пипер.
4. Залейте салата и се насладете!
